Pour empêcher la fuite des céréales, la Russie vient d’annoncer une hausse de 40% de ses taxes douanières sur le blé et l’orge à partir du 29 janvier 2008, soit un surcoût de 105 EUR par tonne.
Idem en Chine où le gouvernement envisage une hausse de ses taxes céréalières qui se situera dans une fourchette de 5 à 25%. Le ministère des finances entend ainsi limiter les exportations de céréales afin de stabiliser les prix des produits alimentaires locaux.